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88必发手机版(官网) 有了这道快手早餐,再也不用饿着肚子出门了,好吃又好做

来源:民航资源网 作者:未知  
2020-01-11 17:58:45

88必发手机版(官网) 有了这道快手早餐,再也不用饿着肚子出门了,好吃又好做

88必发手机版(官网),大家好,我是沈小怡。每天,我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得,有眼光的你记得关注我,并且每天来看我哟。

文∣落小雨

天气越来越冷了, 每天早上起床都需要莫大的勇气,总觉得要是能睡到自然醒该多好。

这种冰冷的天气,哪怕多睡五分钟,都会感觉是一种幸福,所以可能有的朋友就选择不吃早餐,踩着点去上班或者上学,最多在路上随便买个包子馒头面包,或者到办公室吃点饼干喝点牛奶,凑合一下到吃午饭。

我早上喜欢吃热乎的东西,吃好了再出门,感觉一天都特别有精神。为了能多睡会儿,同时有温暖的早餐吃,我就喜欢早上给自己做一些方便快捷的早饭,最好十几二十分钟搞定,快手又好吃。

冬天我最喜欢做的是甜酒汤圆,软软的糯米团子,香味扑鼻的甜酒酿,这才是完美的一天。

做甜酒

接下来分享一下这道快手早餐的具体做法。

参考份量:1人份

制作时间:20分钟

难易程度:★★☆☆☆

食 材

糯米粉 50克

甜酒 一小杯

生姜 一小块

鸡蛋 1个

调料

白糖-适量

做 法

1、找个大碗,取适量糯米粉,我一个人吃,大约50克,具体根据个人饭量。

2.右手拿筷子,左手拿杯子装温水导入糯米粉,边倒筷子边搅拌,最后成为一个面团。

3.姜去皮洗净切丝,锅中烧水,水不要太多,水中加入姜丝。(请忽略我的锅哈,昨天一不留神烧干了,洗干净后底部的黑色没法去除)

4.水烧开后,用筷子将面团夹成一小团一小团的,放入烧开的水中煮。当糯米团在水里全部浮起来来了,就代表已经熟了,这时看看锅中水量,如果水过多,可以舀出部分,因为水太多味道会太淡,不好吃。

5.水量调整好后,加入甜酒,我这样的汤勺加了三勺,具体加多少根据个人口味来,没有硬性规定。

6.待加入甜酒后再次煮开后,打入一个鸡蛋,迅速用筷子搅散,蛋花形成后,加白糖调味。

7.盛到碗里,热乎乎的甜酒汤团就做好啦~

1、加入姜丝,汤微微有点辣味,加上热汤,吃后微微出汗的感觉,如果不喜欢姜的辣味,不放也无妨。

2、不想和面的,还可以在超市直接买现成的小汤圆,就更方便了。

3、一定记得汤团煮熟后要注意水量,建议煮汤团或汤圆水多些,避免粘锅或者拥挤,水多煮得更好,煮好后再舀出一些水即可。

4.出锅前还可以撒即可红枸杞,点缀一下更好看。

因为我早上想睡懒觉,就尽可能简化做法,正常做法应该和面后搓成一个个小汤圆,鸡蛋打碗里搅拌成蛋液再倒入,我简化后就只是用筷子,手都不沾面,也没用另外的碗打鸡蛋,可以说非常快手的一道早餐了。

明天早上赶紧试试呗~~

关于甜酒汤圆,大家有什么好的做法和建议,欢迎在留言区和我分享交流哟!如果你喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号:i沈小怡,么么哒!

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